ビックデータを利用した稼働分析・収益分析
タブレットから、PCから、欲しい情報をタイムリーに取得し、正しい判断が可能に 各店舗の膨大な明細情報をリアルタイムに取り込み、分析向けにアウトプットする分析環境を実現
ビックデータを利用した稼働分析・収益分析
タブレットから、PCから、欲しい情報をタイムリーに取得し、正しい判断が可能に 各店舗の膨大な明細情報をリアルタイムに取り込み、分析向けにアウトプットする分析環境を実現
設立 | 1958年12月 |
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社員数 | 4,392人(2019年2月末現在) |
資本金 | 102億65百万円 |
売上 | 2,024億85百万円(2018年度実績) |
業種 | 小売業(外食・飲食事業) |
事業内容 | 国内吉野家事業、海外吉野家事業、京樽事業、どん事業、はなまる事業、他事業 |
導入内容 | 情報分析環境 SAP Analytics Cloud スタートアップ |
導入期間 | 2018年7月から2019年3月 |
全国各地にチェーン店を持つ吉野家ホールディングス様にとって、店舗やメニュー毎、あるいは時間毎の明細情報を分析することは経営上不可欠。 ですが、そのデータ量は日々数千万件、多い時には億単位にもおよび、管理を要求されるデータの種類も多岐にわたります。 多くのスタッフは膨大なデータベースの煩雑な管理に追われていました。 加えて、昨今の環境変化に応じて柔軟な判断を行うために、分析指標も変わり続けることが想定されました。 そこでこれらに応えられる分析環境を早急に立ち上げることが必要になり、IPSのEasyOneBIが採用されました。
EasyOneBIの導入により、リアルタイムに近い形のデータ取り込みを実現し、1日1回メールで受け取っていた速報及び1日の集計結果を、いつでも参照することが可能になりました。
また、これまでエクセルを使用し、数日かけて作成していた月次分析資料においても、月次に限らず日次の確定情報として、販売数・客数・売上の動向や特異点などの発見を画面上で、いつでも確認できるようになります。
✔ はじめに一部のPOSレジから売上明細を取り込んで試験的に分析環境を構築
✔ SAPのクラウドサービスを利用しているため、速やかな立ち上げが可能